In der Chemischen Analytik werden klassische Bestimmungsverfahren wie Titration, Potentiometrie oder Gravimetrie eingesetzt, um die Proben zu charakterisieren.

Im Bereich der klassischen "Nasschemie" prüfen wir Lebensmittel auf die Einhaltung gesetzlicher Grenzwerte, wie etwa Fettgehaltsstufen nach der Käseverordnung, Nitratkonzentrationen gemäß Trinkwasserverordnung oder Wassergehalte, die zum Beispiel für Kaffee und Honig gesetzlich geregelt sind.

Ob ätherische Öle in Gewürzen, Fluorid in Zahnpasta, Farbechtheit von Papierservietten, Rohprotein in Katzenfutter: Die chemische Analytik widmet sich den grundlegenden Untersuchungen von Lebensmitteln, Kosmetika, Tierfutter und Bedarfsgegenständen.