Prüfpläne für Gewürze, Gewürzsalze, Gewürzmischungen, Fixprodukte wie Suppen und Soßen

1. Regelmäßige Kontrollen durch ein unabhängiges, akkreditiertes Prüfinstitut
2. Gutachterliche Bewertungen durch staatlich geprüfte Lebensmittelchemiker und öffentlich bestellte und vereidigte Sachverständige
3. Deklarationsprüfungen
4. Sensorische Untersuchungen im akkreditierten Bereich
5. Mikrobiologische und chemische Analysen insbesondere der Rohstoffe
6. Kontrolle der deklarierten Inhaltsstoffe
7. Prüfung auf Freiheit von Kontaminanten und Rückständen der Rohstoffe