Hygiene Seminar

Wir schulen Ihre Mitarbeiter gem. LMHV §4, Absatz 1 i. V. m. VO (EG) 852/2004 Anhang II Kapitel XII Nr. 1. In unseren Hygieneschulungen vermitteln unsere Dozenten die relevanten Inhalte verständlich und nachvollziehbar.

Die Möglichkeit einer Einzelschulung mit Dolmetscher können wir Ihnen gerne zu einem Preis von 250,- €, zzgl. 19 % MwSt. anbieten.

Nach der Schulung sind Sie mit den folgenden Themen vertraut:

• gesetzliche Grundlagen der Lebensmittelhygiene
• Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie
• spezifische Hygieneanforderungen gem. DIN 10514
• Folgebelehrung gem. §43 IfSG
• Beschäftigungs- und Tätigkeitsverbote gem. § 42 IfSG
• HACCP in der Praxis

Hygiene Seminar

Wir schulen Ihre Mitarbeiter gem. LMHV §4, Absatz 1 i. V. m. VO (EG) 852/2004 Anhang II Kapitel XII Nr. 1. In unseren Hygieneschulungen vermitteln unsere Dozenten die relevanten Inhalte verständlich und nachvollziehbar.

Die Möglichkeit einer Einzelschulung mit Dolmetscher können wir Ihnen gerne zu einem Preis von 250,- €, zzgl. 19 % MwSt. anbieten.

Nach der Schulung sind Sie mit den folgenden Themen vertraut:

• gesetzliche Grundlagen der Lebensmittelhygiene
• Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie
• spezifische Hygieneanforderungen gem. DIN 10514
• Folgebelehrung gem. §43 IfSG
• Beschäftigungs- und Tätigkeitsverbote gem. § 42 IfSG
• HACCP in der Praxis

Pimp my Panel

Um Ihnen in Ihrem beruflichen Alltag einen neuen Input zu ermöglichen, haben wir ein spezielles Seminar auf die Bedürfnisse von Personen zugeschnitten, die sich mit der Arbeit von Panelisten auseinandersetzen.

In diesem Workshop möchten wir Sie an unserer Erfahrung teilhaben lassen und Ihnen neue und effektive Schulungsverfahren vorstellen.

Um Planungssicherheit zu gewährleisten, wird dieses Seminar aufgrund der Aktuellen Maßnahmen während der Covid-19-Pandemie online an zwei Tagen zu je drei Stunden stattfinden (Folgetermin: 25.05.2021).

Auch in diesem Format möchten wir Ihnen ausreichend Gelegenheit geben, sich mit anderen Teilnehmern auszutauschen.
Wir senden Ihnen vorab die Proben zu, die Sie während des Online-Workshops verkosten und so die praktische Sensorik erleben können.

Zum Flyer

• inklusive Unterlagen und Probenversand beim Online-Workshop

Hygiene Seminar

Wir schulen Ihre Mitarbeiter gem. LMHV §4, Absatz 1 i. V. m. VO (EG) 852/2004 Anhang II Kapitel XII Nr. 1. In unseren Hygieneschulungen vermitteln unsere Dozenten die relevanten Inhalte verständlich und nachvollziehbar.

Die Möglichkeit einer Einzelschulung mit Dolmetscher können wir Ihnen gerne zu einem Preis von 250,- €, zzgl. 19 % MwSt. anbieten.

Nach der Schulung sind Sie mit den folgenden Themen vertraut:

• gesetzliche Grundlagen der Lebensmittelhygiene
• Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie
• spezifische Hygieneanforderungen gem. DIN 10514
• Folgebelehrung gem. §43 IfSG
• Beschäftigungs- und Tätigkeitsverbote gem. § 42 IfSG
• HACCP in der Praxis

Einstieg in das praktische Panelmanagement

Als Panelleiter gehören die Auswahl produktspezifischer Schulungsmuster, das Zeitmanagement sowie der Umgang mit den Panellisten zu Ihren wichtigsten Aufgaben. In diesem Seminar vermitteln wir Methoden und Techniken, mit denen Sie bei der Durchführung von Panelsitzungen neue Erfahrungen sammeln können. Unter Anleitung unserer Panelexperten arbeiten Sie praktische Schulungssessions aus und führen diese direkt im Seminar durch.

Dieses Seminar planen wir als Präsenzseminar in unserem Institut. Sollte dies aufgrund der Covid-19-Pandemie nicht möglich sein, werden wir auf ein Online-Seminar ausweichen, das an zwei Tagen zu je drei Stunden (14. und 21. September , jeweils 10-13 Uhr) stattfinden wird.

Zum Flyer.

• inklusive Unterlagen und Verpflegung

Gewürz-Seminar

Tauchen Sie ein in die sensorische Welt der Gewürze. In diesem Seminar erlernen Sie die Grundkenntnisse der Sensorik und können das neue Wissen in anschaulichen Praxistests erproben und vertiefen. Außerdem machen wir Sie mit einem neuen Verfahren vertraut, mit dem die Herkunft von marktrelevanten Gewürzen zuverlässig ermittelt werden kann.

Dieses Seminar planen wir als Präsenzseminar in unserem Institut. Sollte dies aufgrund der Covid-19-Pandemie nicht möglich sein, werden wir auf ein Online-Seminar ausweichen, das an zwei Tagen zu je drei Stunden (28. September und 05. Oktober, jeweils 10-13 Uhr) stattfinden wird.

Zum Flyer.

• inklusive Unterlagen und Verpflegung

FIZZ Networks Basic

Je nach Ihrem Kenntnisstand der Sensorik Software FIZZ von Biosystèmes können Sie von den Grundlagen bis zum Kurs für Fortgeschrittene Ihr Wissen aufbauen oder erweitern. Sie erlernen verschiedene Bausteine des Programms und festigen Ihr Wissen mit vielen praktischen Übungen.

Jeder Kurs kann einzeln oder auch in Kombination gebucht werden.
Beachten Sie daher auch die beiden Folgetermine am 24. und 25. November!

Weitere Informationen finden Sie in unserem Flyer.

• Allgemeiner Aufbau und Bau einer Session
• Modifikation von Profilprüfungen
• Prüferidentifikation
• Identifikation der Proben
• Grundbegriffe der Statistik

FIZZ Networks Statistik

Je nach Ihrem Kenntnisstand der Sensorik Software FIZZ von Biosystèmes können Sie von den Grundlagen bis zum Kurs für Fortgeschrittene Ihr Wissen aufbauen oder erweitern. Sie erlernen verschiedene Bausteine des Programms und festigen Ihr Wissen mit vielen praktischen Übungen.

Jeder Kurs kann einzeln oder auch in Kombination gebucht werden.
Beachten Sie daher auch den vorhergehenden und Folgetermin am 23. und 25. November!

Weitere Informationen finden Sie in unserem Flyer.

• Grundbegriffe der Statistik
• Auswertung von Unterschiedsprüfungen
• Tests auf Ähnlichkeit und Unterschied
• Auswertung von Profilprüfungen
• Ein- und zweifaktorielle Varianzanalyse
• Nicht- und parametrische Testverfahren

FIZZ Networks Fortgeschrittene

Je nach Ihrem Kenntnisstand der Sensorik Software FIZZ von Biosystèmes können Sie von den Grundlagen bis zum Kurs für Fortgeschrittene Ihr Wissen aufbauen oder erweitern. Sie erlernen verschiedene Bausteine des Programms und festigen Ihr Wissen mit vielen praktischen Übungen.

Jeder Kurs kann einzeln oder auch in Kombination gebucht werden.
Beachten Sie daher auch die vorhergehenden Seminare am 23. und 24. November!

Weitere Informationen finden Sie in unserem Flyer.

• Modifikation einer Session
• Randomisierung von Pages
• Automatische Verknüpfung zu Produktinformationen und Fotos
• If-Verzweigungen
• Balanced Incomplete Block Design
• Möglichkeiten in der Attribute-Datei
• Optional: FIZZ Database

Sensory & Web Workshops

Kombinieren Sie Ihre individuellen on-site Sensorik-Workshops mit anschließenden Onlineschulungen

Individuelle On-site Workshops – Folgeschulungen als individuelle Onlinemodule

• erfahrene Sensorikexperten
• jahrzehntelange Expertise zu Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen
• persönlicher Austausch
• praktische Verkostungen mit Ihren eigenen Produkten bei den On-site Schulungen – anschl. Web-Seminare
• Web Seminare mit individuellen Terminen für Ihre Mitarbeiter
• Device-unabhängig
• Themenvertiefung oder Überprüfung des Schulungserfolgs